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TÉRMINO DE UNA EXITOSA VENDIMIA 2019

07 Junio 2019

Después de tres intensos meses, finalmente concluyó la vendimia 2019. Casi 30 millones de kilos de uva fue el saldo que nos entregó esta cosecha, la cual se anticipó alrededor de dos semanas y terminó, al menos, 10 días antes que en un año promedio.

La primavera de 2018 fue más bien fría. Sin embargo, vivimos un verano 2019 bastante caluroso. “Fue una vendimia muy sana en términos de enfermedades. Técnicamente llovió muy poco. El desafío fue cosechar todo a tiempo, en su justo momento”, señala Andrés Caballero, Gerente de Enología de Santa Carolina.

¿Qué podemos esperar de los vinos 2019?  Según Caballero, “los vinos de esta vendimia son potentes, de buena calidad y excelente concentración. En el caso de los blancos, la cosecha comenzó muy temprano, por lo que se puede esperar que sean bien frutales y cítricos”.

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