inicio Vinos Gran Reserva Gran Reserva – Cabernet Sauvignon 2014

Gran Reserva

Las uvas que se usan para el Cabernet Sauvignon Gran Reserva provienen de nuestros viñedos en la zona de Buin, en el valle Maipo. En cuanto al clima, esta área tiene temperaturas moderadas durante el día y noches frescas que ayudan a crear un período más largo de maduración. La cosecha sucede durante la última semana de abril y se lleva a cabo en las primeras horas de la mañana para evitar la oxidación. Las uvas pasan por una mesa de selección doble, donde se extraen las uvas y los racimos deteriorados antes de proceder con la fermentación.

Características

Cepa:

Cabernet Sauvignon

Color:

Rojo intenso, escarlata.

Aromas:

Cerezas y casis se mezclan con notas de grafito, cedro y chocolate bitter

Paladar:

En boca se refuerzan las sensaciones frutales muy bien complementadas con notas a madera. Tiene un ataque suave y untuoso, destaca la calidad del tanino y su larga persistencia.

Potencial de guarda:

De 6 a 8 años.

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