SE VIENE LA VENDIMIA 2021

Año nuevo, vendimia nueva. Así es como se viven los primeros meses en el hemisferio sur.

Afortunadamente en Chile, y a diferencia de la tendencia que se venía viendo en los últimos años, el 2020 trajo bastantes lluvias invernales en la gran mayoría de los valles. Este hecho, sumado a una primavera seca y fresca con heladas poco relevantes en algunos sectores, y las actuales temperaturas medias las cuales han sido muy buenas, nos permite proyectar un adelanto en la vendimia 2021 de alrededor de una semana en relación a un año normal.

“Hasta ahora, todo se ve bastante bien. A pesar de que la cuaja no fue completa durante los meses primaverales, existe una buena carga de racimos en nuestros viñedos, por lo que esperamos una buena cosecha en términos de producción”, señaló Andrés Caballero, Gerente Agrícola y de Enología de Carolina Wine Brands Chile. “Cuando se tiene una buena carga y una vendimia un poco más adelantada, en general es muy positivo para los vinos”, agregó.