
Andrés Caballero
Gerente de Enologia
Perfeccionista e inovador, essas são as características que definem sua personalidade. Após graduar-se na Universidad Católica de Chile, trabalhou na Austrália, na vinícola Rosemount Estate, no Vale Hunter.
Em 2005, junta-se à Carolina Wine Brands com o objetivo de produzir vinhos únicos, com personalidade e de excelente qualidade. Seu trabalho é marcado pela exploração de novas áreas nos vales vitivinícolas tradicionais e pela experimentação com diferentes cepas e técnicas enológicas.
“Na Santa Carolina, produzimos vinhos que refletem nosso legado, história e identidade. Cada um dos nossos vinhos busca sua personalidade e complexidade, expressando ao máximo o terroir, as características da fruta e taninos suaves.”