Valle de Rapel
El Valle del Rapel es uno de los más extensos de la zona central de Chile. Sus viñedos se encuentran mayoritariamente entre los 600 y 1.000 metros de altura y la proliferación de microclimas distintos permite el cultivo de una gran variedad de cepas.
Dentro del Valle de Rapel, se encuentran los Valles de Cachapoal y Colchagua.
El fundo Totihue se ubica en la localidad de Requínoa, en la zona del Alto Cachapoal, con viñedos de distintas cepas, destacando el Cabernet Sauvignon. Plantado en plano y también en cerros, los resultados sorprenden. Allí se encuentra nuestra moderna bodega donde se realiza la vinificación de los vinos Íconos y Súper Premium de Santa Carolina.
Vinos originarios del Valle Rapel
- Reserva de Familia Carmenère
- Gran Reserva Petit Verdot
- Gran Reserva Carmenère
- Carolina Reserva Syrah
- Carolina Reserva Chardonnay