cepa
Cabernet Sauvignon
color
Profundo y brillante color violeta.
nariz
Exhibe un matiz floral y una grata expresión de frutos rojos.
guarda
Ocho meses en contacto con madera francesa.
valle
Valle de Colchagua
paladar
Notas de pimienta negra y cedro, taninos de buen agarre y un final largo y placentero.
POTENCIAL DE ENVEJECIMIENTO
maridaje
Ciervo estofado en salsa de vino, hamburguesas con queso azul, carnes de vacuno a la parrilla.
- Best Buy
- Wine Enthusiast
- 2023
- 92pts
- La Cav
- 2022
- Silver
- Sakura
- 2021
- 90pts
- James Suckling
- 2020
- 91pts
- James Suckling
- 2019
- 93pts
- James Suckling
- 2018
- 90pts
- Wine Enthusiast
- 2018
- Best Buy
- Wine Enthusiast
- 2017
- 91pts
- James Suckling
- 2017
- Best Buy
- Wine Enthusiast
- 2023
- 92pts
- La Cav
- 2022
- Silver
- Sakura
- 2021
- 90pts
- James Suckling
- 2020
- 91pts
- James Suckling
- 2019
- 93pts
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- 2018
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- 2017
- 91pts
- James Suckling
- 2017
cepa
Cabernet Sauvignon
color
Profundo y brillante color violeta.
nariz
Exhibe un matiz floral y una grata expresión de frutos rojos.
guarda
Ocho meses en contacto con madera francesa.
valle
Valle de Colchagua
paladar
Notas de pimienta negra y cedro, taninos de buen agarre y un final largo y placentero.
POTENCIAL DE ENVEJECIMIENTO
maridaje
Ciervo estofado en salsa de vino, hamburguesas con queso azul, carnes de vacuno a la parrilla.
Opinión de
los expertos
Carolina Reserva- Cabernet Sauvignon 2023
"Bayas rojas simples, pimentón y grosellas. Vivo y de cuerpo apenas medio, con fruta unidimensional y taninos firmes. Final de longitud media. Beber ahora."
Carolina Reserva- Cabernet Sauvignon 2023 - Best Buy
"Aromas de cereza ácida conducen los sentidos hacia un paladar agradable y relajado. Los arándanos rojos y las notas herbáceas se combinan con un toque de especias, aportando una complejidad moderada. Viña Santa Carolina."
Carolina Reserva- Cabernet Sauvignon 2021
"Membrillo y una nota mineral, con crème de cassis y regaliz. Un cabernet sauvignon simple y ligero, con cuerpo de ligero a medio y un final simple y conciso. Beber ahora."
Vino originario del
Valle de Colchagua
Vino originario del
Valle de Colchagua
-
suelo
Suelos con una matriz arcillosa lo que entrega fruta de gran color y mucha expresión frutal.
-
clima
Marcado por un clima mediterráneo templado. Nuestro viñedo viene de la parte central del valle.
