cepa
Carmenère
color
Color granate oscuro
nariz
De frutas negras, vainilla y hojas de laurel.
guarda
valle
Valle de Cachapoal
paladar
Muy suave, de buen peso, con taninos sedosos y de grano fino y un final gratamente especiado.
POTENCIAL DE ENVEJECIMIENTO
maridaje
Pasta con salsa de carne y tomates, pollo especiado a la parrilla y chuletas de cerdo al sartén.
- Best Buy
- Wine Enthusiast
- 2022
- Gold Medal
- Sakura
- 2020
- Best Buy
- Wine Enthusiast
- 2020
- Silver
- Japan Wine Challege
- 2019
- Gold Medal
- Sakura
- 2019
- 91pts
- Wine Enthusiast
- 2019
- 90pts
- James Suckling
- 2019
- 90pts
- James Suckling
- 2018
- Best Buy
- Wine Enthusiast
- 2018
- 90pts
- Silver Decanter Asia Wine Awards
- 2017
- Best Buy
- Wine Enthusiast
- 2022
- Gold Medal
- Sakura
- 2020
- Best Buy
- Wine Enthusiast
- 2020
- Silver
- Japan Wine Challege
- 2019
- Gold Medal
- Sakura
- 2019
- 91pts
- Wine Enthusiast
- 2019
- 90pts
- James Suckling
- 2019
- 90pts
- James Suckling
- 2018
- Best Buy
- Wine Enthusiast
- 2018
- 90pts
- Silver Decanter Asia Wine Awards
- 2017
cepa
Carmenère
color
Color granate oscuro
nariz
De frutas negras, vainilla y hojas de laurel.
guarda
valle
Valle de Cachapoal
paladar
Muy suave, de buen peso, con taninos sedosos y de grano fino y un final gratamente especiado.
POTENCIAL DE ENVEJECIMIENTO
maridaje
Pasta con salsa de carne y tomates, pollo especiado a la parrilla y chuletas de cerdo al sartén.
Opinión de
los expertos
Carolina Reserva- Carmenère 2022
"Botones de rosa, chocolate, ají en rodajas y grosellas en nariz en este tinto jugoso. De cuerpo medio, con sutiles matices especiados y herbales, y taninos suaves. Para beber ahora."
Carolina Reserva- Carmenère 2022
"Este vino exhibe aromas de golosina de frutilla en nariz. En boca es suave y delicado, revelando sutiles sabores de bayas, seguidos por toques de humo que permanecen en el final. Viña Santa Carolina."
Carolina Reserva- Carmenère 2020
"Grosellas rojas intensas con un agradable toque herbal y especiado. Un Carmenère de cuerpo medio, con taninos jugosos y cerezas crujientes. Una ligera nota metálica en el final. Sustentable."
Vino originario del
Valle de Cachapoal
Vino originario del
Valle de Cachapoal
-
suelo
Suelos graníticios profundos y se beneficia de la amplitud térmica logrando un Carmenère de gran expresion frutal y muy buen color.
-
clima
Presenta un clima mediterráneo templado que se caracteriza por una prolongada estación seca y lluvias que se concentran principalmente en invierno, condiciones que varían según la topografía y la ubicación dentro del valle. Nuestro viñedo en particular está en la parte central del valle.
