cepa
Sauvignon Blanc
color
Color amarillo pálido.
nariz
Notas de pomelo rosado, además de leves matices de hierbas y piedras.
guarda
valle
Valle de Leyda
paladar
Jugoso y fresco, con una expresión equilibrada de frutos cítricos, duraznos y maracuyá, además de una intensa mineralidad. Su textura tiene una grata untuosidad, haciéndolo un vino muy gastronómico.
POTENCIAL DE ENVEJECIMIENTO
maridaje
Ostras, ensalada de quínoa con mariscos, camarones al ajillo.
- Best Buy
- Wine Enthusiast
- 2024
- Best Buy
- Wine Enthusiast
- 2023
- Gold Medal
- Sakura
- 2022
- 90pts
- Descorchados
- 2022
- Best Buy
- Wine Enthusiast
- 2021
- 90pts
- La cAV
- 2021
- 90pts
- Descorchados
- 2020
- 90pts
- La Cav
- 2020
- Gold Medal
- Sakura
- 2019
- 92pts
- Wine & Spirit
- 2019
- 90pts
- Descorchados
- 2019
- 90pts
- James Suckling
- 2019
- 90pts
- James Suckling
- 2019
- 90pts
- Tim Atkin
- 2019
- 90pts
- James Suckling
- 2018
- 90pts
- Tim Atkin
- 2018
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- Wine Enthusiast
- 2024
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Sauvignon Blanc
color
Color amarillo pálido.
nariz
Notas de pomelo rosado, además de leves matices de hierbas y piedras.
guarda
valle
Valle de Leyda
paladar
Jugoso y fresco, con una expresión equilibrada de frutos cítricos, duraznos y maracuyá, además de una intensa mineralidad. Su textura tiene una grata untuosidad, haciéndolo un vino muy gastronómico.
POTENCIAL DE ENVEJECIMIENTO
maridaje
Ostras, ensalada de quínoa con mariscos, camarones al ajillo.
Opinión de
los expertos
Carolina Reserva- Sauvignon Blanc 2024
"Mucha mineralidad acompaña los brillantes sabores de cítricos y manzana floral. Termina limpio y preciso. Beber ahora. Producción: 7.000 cajas; importación: 150 cajas."
Carolina Reserva- Sauvignon Blanc 2024
"Este Sauvignon comienza con aromas de frutos cítricos. Es ligero, con acidez moderada y sutiles sabores de limón Meyer y pasto. Viña Santa Carolina."
Carolina Reserva- Sauvignon Blanc 2024
"Un sauvignon blanc muy simple que muestra algunas hojas de grosella y fruta de hueso. Vivo, fresco y de cuerpo ligero, con un final corto y sencillo. Beber ahora."
Vino originario del
Valle de Leyda
Vino originario del
Valle de Leyda
-
suelo
Suelos principalmente graníticos y con bajo contenido de materia orgánica.
-
clima
Su clima es de tipo mediterráneo con fuerte influencia costera, lo que se manifiesta en inviernos con lluvias moderadas y veranos frescos. Esto se debe a la importante acción que ejerce el Océano Pacífico en la zona, lo que se traduce en nieblas matinales y en frías brisas que soplan desde el mar.
