Palabra de honor
ir a las cepascepa
45% Barbera, 35% Sangiovese, 20% Corvina.
color
De profundo color granate con un ribete rubí.
nariz
Sello mediterráneo, con aromas frescos de frutos rojos, suaves notas de hierbas aromáticas y de madera, además de toques florales y de regaliz.
guarda
12 meses
valle
Coronel de Maule
paladar
Atractiva suavidad inicial que da paso a una gran estructura de taninos con agarre, prolongados junto a una jugosa acidez. Deliciosa mezcla de sabores de frutos rojos, tabaco rubio, ciruelas y algo de hierbas secas.
POTENCIAL DE ENVEJECIMIENTO
10 años
maridaje
Diversas pastas como lasagna, ravioli o spaghetti con salsa bolognesa; también carnes y embutidos a la parrilla.
Palabra de honor
ir a las cepascepa
45% Barbera, 35% Sangiovese, 20% Corvina.
color
De profundo color granate con un ribete rubí.
nariz
Sello mediterráneo, con aromas frescos de frutos rojos, suaves notas de hierbas aromáticas y de madera, además de toques florales y de regaliz.
guarda
12 meses
valle
Coronel de Maule
paladar
Atractiva suavidad inicial que da paso a una gran estructura de taninos con agarre, prolongados junto a una jugosa acidez. Deliciosa mezcla de sabores de frutos rojos, tabaco rubio, ciruelas y algo de hierbas secas.
POTENCIAL DE ENVEJECIMIENTO
10 años
maridaje
Diversas pastas como lasagna, ravioli o spaghetti con salsa bolognesa; también carnes y embutidos a la parrilla.
Opinión de
los expertos
Vino originario del
Valle de Cauquenes
Vino originario del
Valle de Cauquenes
-
suelo
Los suelos ondulados son de origen granítico y con escasa materia orgánica.
-
clima
Su clima es de tipo mediterráneo marítimo, con veranos secos y calurosos, y precipitaciones que se concentran principalmente en invierno.


