Palabra de honor
ir a las cepascepa
Chardonnay
color
Amarillo pálido
nariz
Aromas de vainilla con notas de frutos tropicales dulces como piñas y plátano, avellanas y matices de cáscara de naranja.
guarda
-
valle
Valle del Itata
paladar
Cuerpo ágil y textura suave en boca, grata acidez que sostiene sabores dulces y especiados. Se prolonga con notas de maracuyá, duraznos, piñas, vainilla y especias dulces provenientes de su guarda en barricas usadas para Bourbon. Un vino gastronómico.
POTENCIAL DE ENVEJECIMIENTO
5 años
maridaje
Mariscos a la plancha, langosta y vieiras asadas, pescado con costra de avellanas, pollo asado acompañado de setas y tomates asados.
Palabra de honor
ir a las cepas
- 91pts
- James Suckling
- 2023
- 93pts
- La Cav
- 2022
- 91pts
- James Suckling
- 2022
- 90pts
- Decanter
- 2022
- 90pts
- Descorchados
- 2022
- 92pts
- Descorchados
- 2021
- 92pts
- James Suckling
- 2021
- 91pts
- James Suckling
- 2023
- 93pts
- La Cav
- 2022
- 91pts
- James Suckling
- 2022
- 90pts
- Decanter
- 2022
- 90pts
- Descorchados
- 2022
- 92pts
- Descorchados
- 2021
- 92pts
- James Suckling
- 2021
cepa
Chardonnay
color
Amarillo pálido
nariz
Aromas de vainilla con notas de frutos tropicales dulces como piñas y plátano, avellanas y matices de cáscara de naranja.
guarda
-
valle
Valle del Itata
paladar
Cuerpo ágil y textura suave en boca, grata acidez que sostiene sabores dulces y especiados. Se prolonga con notas de maracuyá, duraznos, piñas, vainilla y especias dulces provenientes de su guarda en barricas usadas para Bourbon. Un vino gastronómico.
POTENCIAL DE ENVEJECIMIENTO
5 años
maridaje
Mariscos a la plancha, langosta y vieiras asadas, pescado con costra de avellanas, pollo asado acompañado de setas y tomates asados.
Opinión de
los expertos
El PACTO - Chardonnay 2023 - 91 pts
"Sutil vainilla, especias tostadas, peras y limones en nariz. Muy buena intensidad, con cuerpo medio y un final cremoso y sabroso. Bien equilibrado. Beber ahora."
El PACTO - Chardonnay 2022 - 91 pts
"Un velo de tostado y especias sobre notas de piña verde y carambola. Generoso y suave en el paladar, con una acidez fresca y media y un final cremoso y elegante. Muy buena persistencia. Sutil dulzor aportado por la madera. Beber a partir de 2025."
El PACTO - Chardonnay 2021 - 92 pts
"Atractiva mezcla de mineralidad y cremosidad tipo brioche. Brillante y fresco en el paladar de cuerpo medio, con una acidez cremosa y fresca y un final largo y sedoso. Muy sabroso también. Beber ahora."
Vino originario del
Valle del Itata
Vino originario del
Valle del Itata
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suelo
Sus suelos, pueden ser volcánicos, graníticos o con presencia de pizarras metamórficas. La sección más costera de este antiguo valle chileno.
-
clima
Presenta un clima templado y húmedo.
