Testigo de nuestra historia
ir a las cepascepa
95% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot.
color
Rojo rubí intenso.
nariz
Aromas profundos de cerezas maduras y arándanos, notas de hierbas como tomillo, romero y salvia, mezclados con intensos aromas de grafito y monte chileno.
guarda
14 meses en Barrica de roble francés.
valle
Valle de Maipo
paladar
En boca se nota el 5% de Merlot de Cachapoal que entrega gran frescor que, junto a la elegancia y estructura monolítica del Cabernet Sauvignon, dan como resultado un vino sabroso y lleno de matices, llenando el paladar de texturas y terminando con un largo final de boca.
POTENCIAL DE ENVEJECIMIENTO
maridaje
Un vino ideal para guisos a base de legumbres y vegetales grillados, quesos maduros de oveja como manchego o pierna de cordero al horno.
Testigo de nuestra historia
ir a las cepas
- 94pts
- James Suckling
- 2022
- 95pts
- Descorchados
- 2021
- 93pts
- James Suckling
- 2021
- 91pts
- Robert Parker
- 2021
- 90pts
- Wine Enthusiast
- 2021
- 94pts
- Decanter
- 2020
- 94pts
- Descorchados
- 2020
- 93pts
- James Suckling
- 2020
- 90pts
- Tim Atkin MW
- 2020
- 92pts
- Descorchados
- 2019
- 92pts
- Descorchados
- 2019
- 92pts
- Vinous
- 2019
- 91pts
- James Suckling
- 2019
- Top 100
- Wine Enthusiast Top 100
- 2018
- 93pts
- Descorchados
- 2018
- 91pts
- Robert Parker
- 2018
- 91pts
- Wine Spectator
- 2018
- 90pts
- James Suckling
- 2018
- 90pts
- Tim Atkin
- 2018
- 94pts
- Tim Atkin MW
- 2015
- 94pts
- Wine & Spirits
- 2015
- 92pts
- Wine Enthusiast
- 2015
- 94pts
- James Suckling
- 2022
- 95pts
- Descorchados
- 2021
- 93pts
- James Suckling
- 2021
- 91pts
- Robert Parker
- 2021
- 90pts
- Wine Enthusiast
- 2021
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- Decanter
- 2020
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- Descorchados
- 2020
- 93pts
- James Suckling
- 2020
- 90pts
- Tim Atkin MW
- 2020
- 92pts
- Descorchados
- 2019
- 92pts
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- Wine Enthusiast Top 100
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- Wine Spectator
- 2018
- 90pts
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- 2018
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- Tim Atkin
- 2018
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- 2015
- 94pts
- Wine & Spirits
- 2015
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- Wine Enthusiast
- 2015
cepa
95% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot.
color
Rojo rubí intenso.
nariz
Aromas profundos de cerezas maduras y arándanos, notas de hierbas como tomillo, romero y salvia, mezclados con intensos aromas de grafito y monte chileno.
guarda
14 meses en Barrica de roble francés.
valle
Valle de Maipo
paladar
En boca se nota el 5% de Merlot de Cachapoal que entrega gran frescor que, junto a la elegancia y estructura monolítica del Cabernet Sauvignon, dan como resultado un vino sabroso y lleno de matices, llenando el paladar de texturas y terminando con un largo final de boca.
POTENCIAL DE ENVEJECIMIENTO
maridaje
Un vino ideal para guisos a base de legumbres y vegetales grillados, quesos maduros de oveja como manchego o pierna de cordero al horno.
Opinión de
los expertos
Reserva de Familia - Cabernet Sauvignon 2022 – 94 pts
"Muy buena profundidad, con aromas de chocolate amargo, cassis, pimentón y muchas moras frescas. Me gusta la firmeza de los taninos, que son refinados pero están presentes. Más concentrado que el 2021, con más fruta y estructura. Final muy largo. Para beber ahora o guardar."
Reserva de Familia - Cabernet Sauvignon 2021 – 90 pts
"Este Cabernet accesible del Valle del Maipo ofrece aromas terrosos en nariz. En boca muestra notas de frutas rojas y pasto, realzadas por un toque de regaliz. Tiene un final largo que suma a su encanto. Viña Santa Carolina."
Reserva de Familia - Cabernet Sauvignon 2021 – 93 pts
"Un rosado fácil de beber y refrescante, con ligeras notas de frutos rojos, agua de rosas y cerezas rosadas. Sencillo y fresco, con cuerpo ligero a medio y un final limpio, aunque bastante corto. Para beber ahora. "
Vino originario del
Valle de Maipo
Vino originario del
Valle de Maipo
-
suelo
Posee suelos aluviales, con presencia de gravas, arcilla y arena, de muy buen drenaje
-
clima
El clima es de tipo mediterráneo templado, influido por las brisas frescas que bajan de las montañas Ello crea un importante diferencial de temperaturas entre el día y la noche y genera procesos pausados de madurez, lo que da origen a vinos elegantes, de taninos sedosos y gran concentración.
