Testigo de nuestra historia
ir a las cepascepa
95% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot.
color
Presenta un brillante color rojo rubí con un ribete de tonalidad más clara.
nariz
Se siente muy limpio, con intensos y atractivos aromas de frutos rojos y negros, característicos de la variedad. Estos se entrelazan con notas florales y toques especiados que provienen de su guarda en fudres, además de un matiz de bosque nativo.
guarda
valle
Alto Cachapoal
paladar
En boca ofrece una buena complejidad. Presenta una textura sedosa, con taninos maduros, sabrosos y de buena estructura, y una fresca expresión de arándanos y frambuesas, subrayada por acentos de vainilla, que hacen salivar y se prolongan gratamente en el paladar con suaves notas de tabaco.
POTENCIAL DE ENVEJECIMIENTO
maridaje
Quesos Suaves, carnes rojas y charcutería.
Testigo de nuestra historia
ir a las cepas
- 94pts
- Descorchados
- 2020
- 92pts
- James Suckling
- 2020
- 94pts
- Descorchados
- 2019
- 92pts
- La Cav
- 2019
- 90pts
- Tim Atkin MW
- 2019
- 90pts
- Vinous
- 2019
- 90pts
- Wine Enthusiast
- 2019
- 94pts
- Descorchados
- 2020
- 92pts
- James Suckling
- 2020
- 94pts
- Descorchados
- 2019
- 92pts
- La Cav
- 2019
- 90pts
- Tim Atkin MW
- 2019
- 90pts
- Vinous
- 2019
- 90pts
- Wine Enthusiast
- 2019
cepa
95% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot.
color
Presenta un brillante color rojo rubí con un ribete de tonalidad más clara.
nariz
Se siente muy limpio, con intensos y atractivos aromas de frutos rojos y negros, característicos de la variedad. Estos se entrelazan con notas florales y toques especiados que provienen de su guarda en fudres, además de un matiz de bosque nativo.
guarda
valle
Alto Cachapoal
paladar
En boca ofrece una buena complejidad. Presenta una textura sedosa, con taninos maduros, sabrosos y de buena estructura, y una fresca expresión de arándanos y frambuesas, subrayada por acentos de vainilla, que hacen salivar y se prolongan gratamente en el paladar con suaves notas de tabaco.
POTENCIAL DE ENVEJECIMIENTO
maridaje
Quesos Suaves, carnes rojas y charcutería.
Opinión de
los expertos
Reserva de Familia Selected Casks - Cabernet Sauvignon 2020 -92 PTS
Un cabernet sauvignon rico, con abundantes moras maduras, chocolate amargo y especias dulces. Un toque de hojas de tabaco. Es un vino con mucho cuerpo y jugoso, con algo de fruta dulce en el centro del paladar que impulsa un final bastante largo y generoso. Para beber ahora o guardar.
Reserva de Familia Selected Casks - Cabernet Sauvignon 2019 -90 PTS
Andrés Caballero y Alejandro Wedeles utilizan uvas de Totihue, cerca de los Andes en el Valle de Cachapoal, para producir este ensamblaje de Cabernet Sauvignon con un 5% de Merlot. Con una ligera crianza en grandes foudres, presenta sabores a pastilla de grosella negra, con notas herbales y refrescantes, taninos finos y una mineralidad vibrante.
Vino originario del
Valle de Cachapoal
Vino originario del
Valle de Cachapoal
-
suelo
Suelos graníticios profundos y se beneficia de la amplitud térmica logrando un Carmenère de gran expresion frutal y muy buen color.
-
clima
Presenta un clima mediterráneo templado que se caracteriza por una prolongada estación seca y lluvias que se concentran principalmente en invierno, condiciones que varían según la topografía y la ubicación dentro del valle. Nuestro viñedo en particular está en la parte central del valle.
