Experimentales

Enología

Cosecha temprana antes de la primera semana de abril.
La fermentación alcohólica se lleva a cabo en cubas durante un mes, seguido de una maceración posterior a la fermentación durante 3 semanas.
El vino se transfiere directamente a foudres.

Características

Cepa:

Cabernet Sauvignon

Color:

Rojo intenso.

Aromas:

Ramo complejo lleno de frutas negras como plomadas y moras combinadas con notas especiadas, tabaco suave y grafito.

Premios

Medalla reconocimientos vinos Santa Carolina

93 Pts

Tim Atkins

Año 2015

Medalla reconocimientos vinos Santa Carolina

92 Pts

James Suckling

Año 2015

Medalla reconocimientos vinos Santa Carolina

91 Pts

Wine Enthusiast

Año 2015

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